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    拌菜香

    拌菜香

    配料:植物油、食品用香料、辣椒红过敏原信息:含芝麻油及大豆制品

    产品介绍:蒜香麻辣风味的红色油溶性液体,香气逼真、浓郁、留香持久

    使用范围:用于凉拌菜、干锅、烧烤、火锅、麻辣小食等

    添加比例:0.2-3%

    包装规格:500g×20瓶

    产品应用:凉拌鸡丝

    食材:

    鸡胸肉300g  洋葱丝30g  青瓜丝30g  香菜段少许  蒜蓉10g

    凉拌汁45g  香油10g  拌菜香3g(肉的1%)

    制作:

    1.鸡胸肉用清汤浸熟,浸熟后捞出放入冰水冷却,冷却后拆丝备用。

    2.餐具内先放入青瓜丝和洋葱丝,再铺入鸡丝,倒入凉拌汁。

    3.香油和拌菜香混合好后淋上鸡丝上,放入香菜和蒜蓉。
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